Yaban Mersinli ve Cevizli Yulaf Muffinleri: Sağlıklı ve Lezzetli Atıştırmalık
Tarife Giriş
Yaban mersinli ve cevizli yulaf muffinleri, besleyici yulaf ezmesi, taze yaban mersinleri ve ceviz ile hazırlanarak sağlıklı bir atıştırmalık sunmaktadır. Pişirme süresi kısa, hazırlanması da oldukça kolaydır. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan bu muffinler, tatlı ihtiyacınızı karşılamak için harika bir seçenektir. Kıtır kıtır cevizler ve tatlı yaban mersinleri ile dolu bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için idealdir.
- Posiyon: 12 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Amerikan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 60 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı ceviz, doğranmış
- 1 su bardağı yaban mersini
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye (350 Fahrenheit) önceden ısıtın.
- Büyük bir kapta yulaf ezmesi, un, şeker, kabartma tozu ve doğranmış cevizleri karıştırın.
- Ayrı bir kapta süt, zeytinyağı, yumurta ve vanilya özütünü çırpın.
- Islak malzemeleri kuru karışıma ekleyin ve hafifçe karıştırın.
- Yaban mersinlerini ekleyin ve dikkatlice karıştırın.
- Muffin kalıplarını unlayın veya yağlayın, karışımı kalıplara dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
- Soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
Püf Noktaları
Yaban mersinli ve cevizli yulaf muffinleri hazırlarken dikkat edilmesi gereken en önemli püf noktası, yaban mersinlerini karışımın içine eklerken nazikçe karıştırmaktır. Böylece yaban mersinlerinizin parçalanmasını önleyebilirsiniz. Ayrıca, muffin kalıplarını yağlarken her tarafının iyice yağlandığından emin olun ki muffinleriniz kolayca çıkabilsin. Dilerseniz ceviz yerine badem veya fındık da kullanabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu muffinler, yanında bir fincan sıcak çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, taze yoğurt veya bal ile birlikte servis edildiğinde harika bir tat deneyimi sunar.
