Taze Meyveler ve Yoğurt ile Hazırlanan Sağlıklı Kek
Tarife Giriş
Meyveli ve yoğurtlu kek tarifi, taze meyveler ve yoğurt kullanarak nemli ve hafif bir kek elde etmenizi sağlıyor. Bu tarif, klasik kek tariflerine sağlıklı bir alternatif sunar. Taze meyvelerinizle zenginleştirilmiş yoğurtlu kek, hem doyurucu hem de besleyici. Hazırlaması son derece kolay olan bu kek, fırında pişirildikten sonra dilimlenerek servis edilir. Aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz harika bir tatlı.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 40 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Modern Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
- Kalori: 180 kcal
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı taze meyve (çilek, böğürtlen, muz gibi)
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Yumurta ve şekeri bir kapta köpürene kadar çırpın.
- Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyin; homojen hale gelene kadar karıştırın.
- Son olarak, taze meyveleri ekleyip nazikçe karıştırın.
- Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve 40 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra soğumasını bekleyin ve dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Kekinizi daha lezzetli hale getirmek için meyvelerinizi kek harcına eklemeden önce unla hafifçe karıştırabilirsiniz. Bu, meyvelerin kekin altına inmesini önler. Ayrıca, fırında pişirme süresine dikkat edin; kekin üzerinde altın rengi oluştuğunda pişmiş demektir. İsteğe bağlı olarak kakaolu veya limonlu versiyonlarını da deneyebilirsiniz. Farklı meyve kombinasyonları ile kekinizi çeşitlendirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kekinizin yanında yoğurt, taze sıkılmış meyve suyu veya bir fincan çay ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, dondurma veya krem şanti ile de sunumunu zenginleştirebilirsiniz.
