Renkli Sebze Dilimleri ve Doyurucu Humus
Tarife Giriş
Sebze Dilimleri Humus Sosuyla tarifi, taze sebzelerin çeşitli dilimleri ile hazırlanan hafif ve sağlıklı bir atıştırmalık olma özelliği taşır. Dilediğiniz sebzeleri kullanarak hızlıca hazırlayabileceğiniz bu atıştırmalık, misafir sofralarınızı süsleyecek ve partilerde lezzet şöleni yaratacaktır. Hazırlanan humus sosu, sebzelerin lezzetini ön plana çıkarır ve taze bir dokunuş katarken, besin değerini artırır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 2 adet havuç
- 1 adet salatalık
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet sarı biber
- 1 su bardağı humus
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Yeterince tuz ve karabiber
Yapılışı
- Havuç, salatalık, kırmızı ve sarı biberi ince dilimler halinde kesin.
- Humusu bir kaseye alın, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın.
- Hazırladığınız sebze dilimlerini servis tabağına yerleştirin.
- Humus sosunu sebzelerin yanında sunarak servis edin.
Püf Noktaları
Sebze Dilimleri Humus Sosuyla hazırlarken, kullanılan sebzelerin taze ve mevsiminde olmasına dikkat edin. Humusun üzerine biraz pul biber veya susam serpiştirerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca sebzeleri dilimlerken kalınlığı eşit tutarsanız, hem görünüm hem de sunum açısından daha şık olacaktır. Farklı sebzeler kullanarak tarifinizi çeşitlendirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarife, pita ekmeği, kraker veya tortilla çipleri ile sunmanız önerilir. Ayrıca yanında taze nane ya da maydanoz ile daha da lezzet katabilirsiniz.
