Renkli Meyve ve Peynir Tabağı Tarifi
Tarife Giriş
Meyve ve peynir tabağı, yaz aylarının en hafif ve ferahlatıcı atıştırmalıklarından biridir. Farklı taze meyveler, zengin peynir çeşitleri ve zeytinle hazırlanan bu karışım, hem görsel bir şölen yaratır hem de sağlıklı besin maddeleri sunar. İsterseniz klasik peynir çeşitlerini, isterseniz farklı tatlar denemek için çarpıcı kombinasyonlar tercih edebilirsiniz. Hem hazırlaması kolay hem de her türlü davetin vazgeçilmezidir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 200 gram beyaz peynir
- 150 gram cheddar peyniri
- 100 gram mozarella peyniri
- 2 adet elma
- 1 adet armut
- 100 gram üzüm
- 50 gram çilek
- 50 gram kuru kayısı
- 4-5 dal nane yaprağı
- Zeytinyağı (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Tüm meyveleri yıkayın ve mümkünse dilimleyin.
- Peynirleri istediğiniz şekilde dilimleyin veya küp şeklinde kesin.
- Geniş bir tabak veya servis tepsisi alın ve öncelikle peynirleri yerleştirin.
- Meyve dilimlerini ve üzümü peynirlerin yanına dizin.
- Kuru kayısıları ekleyin ve son olarak taze nane yaprakları ile süsleyin.
- İsteğe bağlı olarak üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Püf Noktaları
Meyve ve peynir tabağınızı hazırlarken taze ve kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin. Farklı peynirlerin yanı sıra yerel veya mevsimsel meyveler tercih ederek tabağınıza zenginlik katın. Sunumda renk uyumuna dikkat etmek, tabağınızın görselliğini artıracaktır. Servis yapmadan önce meyve ve peynirleri buzdolabında bir süre soğutursanız, daha ferahlatıcı bir tat elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarif; krakerler, zeytin ve yer fıstığı ile birlikte mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca yanında hafif bir beyaz şarap da sunabilirsiniz.
