Lezzet Dolu Yulaflı Kurabiyeler Tarifi

• 03.01.2025 06:37

Yulaflı kurabiyeler, hem sağlıklı hem de lezzetli atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Glisemik indeksi düşük olan yulaf, bu kurabiyelerin temel malzemesi olarak hem tok tutar hem de besin değeri sağlar. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, kahvaltıda veya çay saatlerinde sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir alternatiftir. Kendi damak zevkinize uygun malzemelerle çeşitlendirebileceğiniz bu kurabiyeler, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından keyifle tüketilecektir.

Tarife Giriş

Yulaflı kurabiyeler, yulaf ezmesi, un, şeker, yağ ve tercihe bağlı olarak kuru meyve ya da çikolata parçaları ile yapılan besleyici bir atıştırmalıktır. Öncelikle tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp hamur haline getiriyoruz. Hamuru şekillendirip fırında pişirerek nefis bir atıştırmalık elde ediyoruz. Bu tarif, pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz ve çeşitlendirebileceğiniz harika bir seçenektir.

• Posiyon: 10 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: atıştırmalık
• Mutfak: sağlıklı mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 70 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı esmer şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1/2 su bardağı kuru üzüm veya çikolata parçaları (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/2 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

• Fırını 180 derece C'ye önceden ısıtın.
• Geniş bir kapta yulaf ezmesi, un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
• Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın, sıvı yağı ve vanilya özütünü ekleyin.
• Islak karışımı kuru malzemelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
• İsteğe bağlı olarak kuru üzüm veya çikolata parçalarını ekleyin ve karıştırın.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
• Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve servise hazır hale getirin.

Püf Noktaları

Kurabiyelerinizi yaparken hamurun çok cıvık olmamasına dikkat edin; gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz. Kurabiyelerin kabarmasını sağlamak için kabartma tozunu doğru miktarda kullandığınızdan emin olun. Pişirme sürelerine dikkat edin; kurabiyeler muhteşem bir altın rengi alana kadar fırında tutmalısınız. Soğuduktan sonra saklama kabında muhafaza ederek tazeliğini koruyabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yulaflı kurabiyeler, süt, yoğurt veya meyve suyu gibi içeceklerle harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanında taze meyve dilimleri ile sunabilirsiniz.