Kirazlı ve Yulaflı Lezzet Bombası
Tarife Giriş
Kirazlı ve yulaflı kurabiyeler, basit malzemelerle hazırlanabilen, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Taze kirazların hafif tatlılığı ve yulafın doyuruculuğu bir araya geldiğinde, ortaya harika bir lezzet çıkar. Kurabiyeler, hazırlama aşamasında dikkatli bir şekilde yoğrulmalı ve şekil vermek için yeterli zaman tanınmalıdır. Fırında kısa sürede pişen bu kurabiyeler, çayın ya da kahvenin yanında keyifle tüketilebilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 60 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 150 gram yulaf ezmesi
- 100 gram un
- 80 gram tereyağı
- 100 gram esmer şeker
- 1 adet yumurta
- 200 gram taze kiraz (çekirdekleri çıkarılmış)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilin
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Derin bir kapta tereyağını ve esmer şekeri birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın.
- Ayrı bir kapta un, yulaf, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
- Kuru karışımı sıvı karışıma ekleyin ve kirazları nazikçe ekleyin.
- Hamuru, yağlı kağıt serili fırın tepsisine kaşık yardımı ile yuvarlak şekiller oluşturacak şekilde yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
- Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Püf Noktaları
Kurabiyeleri yaparken, kirazların taze ve sulu olmasına dikkat edin. Yulafın kalitesine de özen göstererek daha besleyici bir alternatif oluşturabilirsiniz. Fırında kontrol etmeyi unutmayın; her fırın farklı çalıştığı için pişirme süresinde biraz değişiklik olabilir. Kurabiyeleri saklamak için hava geçirmez bir kap kullanarak tazeliğini koruyabilirsiniz. Ayrıca, korumak için pişirdikten sonra soğuttuktan sonra üstlerine biraz eritilmiş çikolata gezdirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kurabiyelerin yanında çay, süt veya meyve suyu harika bir eşlikçi olacaktır. Ayrıca, yoğurtla birlikte hafif bir tatlı olarak da sunabilirsiniz.
