Evde Pratik Kurutulmuş Meyve ve Sebze Cipsi
Tarife Giriş
Ev yapımı kurutulmuş meyve ve sebze cipsi tarifi, seçtiğiniz meyve ve sebzeleri fırında veya dehidratörde kurutarak elde edilen sağlıklı bir atıştırmalıktır. Bu tarif, meyve ve sebzelerin doğal tatlarını koruyarak, lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlar. Taze meyve ve sebzelerinizi dilimleyerek başlayabilir, ardından kuru meyve ve sebze cipslerinizin tadını çıkarabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 2 saat
- Pişme Süresi: 1 saat
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 2 adet elma
- 2 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Fırını 80°C'ye ısıtın.
- Elma ve sebzeleri ince dilimler halinde kesin.
- Bir kasede zeytinyağı, tarçın ve tuzu karıştırın.
- Dilimi meyve ve sebzeleri bu karışımla iyice bulayın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dilimleri tek sıra halinde dizin.
- Fırında 1 saat kadar kurutun, arada bir kontrol edin ve döndürün.
- Kuruduktan sonra soğumaya bırakın ve hava almayan bir kapta saklayın.
Püf Noktaları
Cipslerin daha gevrek olması için dilimlerin ince olmasına dikkat edin. Ayrıca, farklı tatlar elde etmek için çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz. Örneğin, tatlı meyveler için şeker veya bal, sebzeler için ise farklı baharatlar ile lezzetini artırabilirsiniz. Fırın sıcaklığına dikkat edin, düşük sıcaklıkta yavaşça kurutmak daha iyi sonuç verir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yoğurt dip sosları, çeşitli salatalar veya sağlıklı içeceklerle iyi gidebilir.
