Crispy Baked Apple Chips: A Healthy Delight
Tarife Giriş
Fırında elma cipsi tarifi, taze elmaların ince dilimlenip fırında kurutulmasıyla yapılır. Öncelikle elmaların kabukları soyulur ve ince dilimler halinde kesilir. Dilimler, istenirse tarçınla lezzetlendirilerek fırında düşük sıcaklıkta kurutulur. Böylece, besin değerlerini kaybetmeden çıtır çıtır cipsler elde edilir. Hem pratik hem de lezzetlidir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 55 dakika
- Pişme Süresi: 45 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 4 adet büyük boy elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı
- Fırını 100°C'ye önceden ısıtın.
- Elmaları yıkayın ve kabuklarını soyun. İnce dilimler halinde kesin.
- Elma dilimlerini bir kasede limon suyu ile karıştırın. Bu, elmaların kararmasını önleyecektir.
- Elmaları fırın tepsisine tek sıra halinde dizin.
- Isteğe bağlı olarak, tarçın serpin.
- Fırında 45 dakika boyunca ya da istediğiniz çıtırlık seviyesine ulaşana kadar pişirin.
- Çıkan elma cipslerini soğumaya bırakın ve ardından hava geçirmez bir kapta saklayın.
Püf Noktaları
Fırında elma cipsi yaparken, elmaların mümkün olduğunca ince dilimler halinde kesilmesi önemlidir. Bu, cipslerin daha hızlı ve eşit bir şekilde pişmesini sağlar. Ayrıca, pişirme süresi sonunda cipslerin tam olarak çıtır olmasını sağlamak için fırın kapısını açıp buharın çıkmasını sağlamak iyi bir yöntemdir. Tarçın yerine farklı baharatlar veya tatlandırıcılar denemek de keyifli olabilir. Mümkünse organik elma tercih edin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Fırında elma cipsleri, yoğurt sosu, fıstık ezmesi veya hafif bir çay ile harika uyum sağlar. Ayrıca, taze kuruyemişlerle birlikte sunmak da farklı bir lezzet katacaktır.
