Çıtır Elmalı Tarçınlı Atıştırmalıklar
Tarife Giriş
Çıtır ve keyifli elmalı tarçınlı cipsler, basit harmanlanmış malzemelerle hazırlanarak fırında pişirilir. Taze elmalar, tarçın ve şekerle kaplanarak daldırılır ve hafifçe kurutulur. Sonuç olarak, sağlıklı beslenmeyi kolaylaştıran, çıtır ve lezzetli bir atıştırmalık elde edilir. Misafirlerinizi etkilemek için şık sunumu ile gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 3 adet orta boy elma
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Çimlenmiş chia tohumu (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Elmaları ince dilimler halinde kesin ve limon suyu ile karıştırın.
- Bir kapta esmer şeker ve tarçını karıştırın. Elma dilimlerini bu karışıma bulayın.
- Elma dilimlerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin, arada kontrol ederek çevirin.
- Çıtır cipsleriniz hazır olduğunda, soğumaya bırakın ve kıtır kıtır servis yapın.
Püf Noktaları
Elmalı tarçınlı cipsleri hazırlarken elmaların taze ve cips şeklinde kesilmesinin kalitesini etkilediğini unutmayın. Fırını önceden ısıtmak, cipslerin daha homojen pişmesini sağlar. Tarçın miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak chia tohumu ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz. Soğuyunca çıtır olan cipsler, hava geçirmeyen bir kapta uzun süre taze kalır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında yoğurt, tuzsuz fıstık ya da bir fincan sıcak çay ile harika bir uyum sağlar.
