Çilek ve Yoğurtla Hazırlanan Kırmızı Ruj Dondurması
Tarife Giriş
Çilekli ve yoğurtlu dondurma tarifi, taze çileklerin yoğurt ile birleştirilmesiyle yapılan sağlıklı ve serinletici bir tatlıdır. Çilekler, yoğurt ve biraz tatlandırıcı ile karıştırıldıktan sonra dondurmalar haline getirilir ve dondurucuda bekletilir. Dondurma, sunumda taze çilek veya nane yaprakları ile süslenebilir. Hem pratik hem de sağlıklı olan bu tarif, misafirlerinizi etkileyebilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika + 4 saat bekleme
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 500 gram taze çilek
- 400 gram yoğurt
- 100 gram bal veya akçaağaç şurubu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- Dilediğiniz kadar taze nane yaprağı (süsleme için)
Yapılışı
- Çilekleri iyice yıkayıp, saplarını çıkarın.
- Çilekleri bir karıştırıcıda püre haline getirene kadar karıştırın.
- Püre haline gelen çileklere yoğurt, bal ve vanilya özünü ekleyin, homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Karışımı dondurma kaplarına dökün ve dondurucuya yerleştirin.
- En az 4 saat donmasını bekleyin.
- Servis yapmadan önce birkaç dakika dışarıda bekletin ve dondurmayı dilediğiniz gibi dilimleyerek veya top halinde servis edin.
Püf Noktaları
Dondurmanızı daha kremsi hale getirmek için dondurma karışımına bir miktar süt ekleyebilirsiniz. Ayrıca, çilekleri dondurmadan önce dondurucuda bir saat bekletmek, daha yoğun bir tat elde etmenize yardımcı olacaktır. Dondurmayı şeker yerine doğal tatlandırıcılarla yaparak sağlıklı bir alternatif olarak da sunabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu dondurma yanında taze bir meyve salatası veya çayın yanında harika bir seçenek olabilir. Ayrıca, üzerine koyacağınız taze nane yaprakları, hem lezzet hem de görsellik katacaktır.
