Çikolata Kaplı Çilekler: Tatlıların Kraliçesi

• 03.02.2025 02:05

Çikolata kaplı çilekler, tatlı severler için mükemmel bir atıştırmalık veya özel günlerde sunulabilecek şık bir ikramdır. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, özellikle romantik akşam yemeklerinde ve doğum günü kutlamalarında göz doldurur. Taze çileklerin üzerine eritilmiş çikolata dökerek, her ısırıkta muhteşem bir tat patlaması yaşarsınız. Hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bu tatlı, misafirlerinizi etkilemenin yanı sıra sevdiklerinize de sunabileceğiniz harika bir hediyedir.

Tarife Giriş

Basit malzemelerle hazırlanan çikolata kaplı çilekler, hem hafif hem de tatlı bir atıştırmalık olarak ön plana çıkar. Çilekleri yıkayıp kurulayın, ardından çikolatanızı eriterek çilekleri daldırın. İsteğe bağlı olarak, üzerine fındık, hindistan cevizi veya renkli şekerlemeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Çikolata kaplı çileklerinizi buzdolabında soğutun ve servis yapmadan önce bir süre dinlendirerek lezzetini artırın.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: atıştırmalık
• Mutfak: Fransız mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kcal

Malzemeler

• 400 gram taze çilek
• 200 gram bitter çikolata
• 50 gram sütlü çikolata (isteğe bağlı)
• 50 gram ezilmiş fındık veya hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Çilekleri dikkatlice yıkayın ve kurulayın.
• Çikolataları benmari usulü eritin.
• Taze çilekleri eritilmiş çikolataya daldırın ve fazlasını hafifçe silkeleyin.
• İsteğe bağlı olarak, daldırdığınız çilekleri ezilmiş fındık veya hindistan cevizi ile kaplayın.
• Çilekleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin ve buzdolabında 10 dakika bekletin.
• Soğuduktan sonra servis yapın.

Püf Noktaları

Çikolata kaplı çileklerinizi yaparken, çileklerin tamamen kuru olmasına dikkat edin; aksi halde çikolata düzgün bir şekilde yapışmayabilir. Ayrıca, çikolatanızı eritmeden önce parçalarını küçük parçalara bölmek, erime sürecini hızlandıracaktır. Farklı çikolata türleri kullanarak daha çeşitli lezzetler elde edebilirsiniz. Sunum sırasında taze nane yapraklarıyla süslemek de hoş bir dokunuş yaratır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Vanilyalı dondurma, krema, çay veya kahve.