Cevizli Elma ve Havuçlu Çubuklar
Tarife Giriş
Cevizli Elma ve Havuçlu Çubuklar, taze elma ve havuçları cevizle birleştirerek hazırlanan pratik bir tariftir. Elmaların ve havuçların rendelenmesiyle hazırlanan bu sağlıklı çubuklar, hafif bir tatlılık içerirken cevizlerin verdiği kıtırlık ile de harika bir doku sunar. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir atıştırmalık seçeneğidir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 2 adet büyük elma
- 2 adet havuç
- 100 gram ceviz içi
- 3 yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Yarım limon suyu
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Elmaları ve havuçları iyice yıkayıp, kabuklarını soyun.
- Rendeleyici ile elmaları ve havuçları ince ince rendeleyin.
- Rendelediğiniz havuçları ve elmaları bir kaseye alın.
- Havç ve elmaları limon suyu ve tuz ile harmanlayın.
- Bir kasede ceviz içini, bal ve tarçın ile karıştırın.
- Elmaları ve havuçları cevizli karışımla bir araya getirip iyice karıştırın.
- Karışımı, bir yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökün ve düzleştirin.
- Hazırladığınız karışımı buzdolabında 1 saat bekletin.
- Soğuduktan sonra dilimleyerek servise hazır hale getirin.
Püf Noktaları
Cevizli Elma ve Havuçlu Çubuklar yaparken, elmaların taze ve sert olmasına özen göstermek gerekir, böylece çubuklarınızın dokusu daha iyi olur. Cevizlerin hafifçe kavrulması, lezzetini artıracaktır. İsterseniz içerisine kuruyemiş çeşitleri ekleyerek farklı tatlar yaratabilirsiniz. Ayrıca, dilimleme işlemi öncesinde karışımı 1-2 saat buzdolabında bekletmek, kesim işlemini daha kolay hale getirecektir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yoğurt, çay veya taze sıkılmış portakal suyu ile harika bir uyum sağlar.
