Besleyici Chia Tohumlu Puding Tarifi
Tarife Giriş
Chia tohumlu puding, birkaç malzeme ile kolayca hazırlanabilen, sağlıklı ve besleyici bir tariftir. Chia tohumlarını süt veya bitkisel süt ile karıştırdıktan sonra, en az birkaç saat beklettikten sonra vanilya ve tatlandırıcı eklemeniz gerekiyor. İsterseniz meyve, kuruyemiş veya granola ile süsleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir atıştırmalık olan bu tarif, vegan beslenenler için de mükemmeldir.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika (bekleme süresi dahil 4 saat)
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: Vegan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 100 gram chia tohumu
- 500 ml badem sütü veya hindistan cevizi sütü
- 1 tatlı kaşığı doğal tatlandırıcı (bal, agave şurubu vb.)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- Taze meyve (örneğin, çilek, muz, yaban mersini)
- Kuruyemiş (isteğe bağlı, örneğin badem, ceviz)
Yapılışı
- Chia tohumlarını bir kâseye alın.
- Üzerine badem sütünü ekleyin ve iyice karıştırın.
- Vanilya özütünü ve doğal tatlandırıcıyı ekleyin, tekrar karıştırın.
- Kâseyi streç film ile kapatın ve buzdolabında en az 4 saat ya da bir gece bekletin.
- Servis yaparken dilediğiniz taze meyveler ve kuruyemişlerle süsleyin.
Püf Noktaları
Chia tohumları, sıvı ile birleştiğinde jel kıvamı alır. Bu yüzden puding'iniz yeterince kıvamlı olması için en az 4 saat beklemesi gerekmektedir. Ayrıca, pudingin üzerine koyacağınız meyve ve kuruyemişleri önceden hazırlayıp buzdolabında bekletirseniz, servis anında işinizi kolaylaştırır. İsterseniz, karışıma kakao tozu ekleyerek çikolatalı bir tat da elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Pudingin yanında taze meyveler, granola, yoğurt veya hindistan cevizi rendesi ile harika bir kombinasyon oluşturur.
