Baharatlı Kavrulmuş Çiğ Badem Tarifi
Tarife Giriş
Kavrulmuş çiğ badem tarifi, hızlı ve kolay bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Çiğ bademleri baharatlar ile harmanlayarak hafif bir yağda çerezlik hale getiriyoruz. Üzerine isteğe bağlı tuz ve baharatlar ekleyerek, damak zevkinize uygun bir tat yaratmanız mümkün. Tarifi, yaklaşık 30 dakikada hazırlayabilir ve sıcak sıcak servis yapabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 62.5 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 250 gram çiğ badem
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı paprika (tatlı biber)
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Yapılışı
- Çiğ bademleri bir kasede strekleyin.
- Üzerine zeytinyağını ve baharatları ekleyin.
- Tüm malzemeleri güzelce harmanlayın ki bademler her tarafı ile kaplansın.
- Fırın tepsisini yağlı kağıt sererek, bademleri eşit şekilde yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika, altın rengini alana kadar kavurun.
- Fırından çıkan bademlerin soğumasını bekleyin ve ardından servis yapın.
Püf Noktaları
Bademlerinizi kavururken, fırında gözünüzü üzerlerinden ayırmayın; çünkü yanma riski bulunmaktadır. Ayrıca, farklı baharatlar ekleyerek kendi damak zevkinize uygun tatları oluşturabilirsiniz. Kavrulmuş bademleri sıcak servis etmek lezzetini arttıracaktır. Uzun süre saklamak istemiyorsanız, bu atıştırmalık en taze haliyle tüketildiğinde lezzetlidir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kavrulmuş çiğ bademler, çay saatlerinde, şarap ile birlikte aperitif olarak veya sağlıklı atıştırmalık olarak mükemmel bir şekilde eşleşir.
